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Vegan Wednesday #137
Nur mit dem kleinen Hinweis, dass diese Woche bei der lieben Regina von muc.veg gesammelt wird, starte ich heute sogleich mit meiner Bildersammlung des Mittwochsessens. Da wir einige sehr reife...
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Changes.
Wie heißt es so schön? “Alles neu’ macht der Mai”?! Auch wenn dies, soweit ich informiert bin, zwar eigentlich auf die Erneuerung in der Natur bezogen ist, trifft der Spruch definitv auch auf die...
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Loveco Berlin
Bereits letztes Jahr im November eröffnete in der Sonntagstraße in Berlin, unmittelbar am Ostkreuz gelegen, das loveco, ein nachhaltiges und faires Modegeschäft, das – hört hört – ausschließlich vegane...
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Spargel mit Pfannengemüse, Rosmarinkartoffeln und Joghurt-Pesto-Sauce
Spargelzeit ist meine liebste Zeit. Umso “tragischer” ist es daher für mich, durch den Umzug ausgerechnet jetzt keine eigene Küche zur Verfügung zu haben. Wie gut also, dass ich dieses Wochenende...
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Spargel-Kohlrabi-Suppe
Da Spargel für mich von April bis Juni der absolute Star in der Küche ist, vernachlässige ich in dieser Zeit andere Gemüsesorten manchmal schon sehr. Doch als mir der Blick auf meinen Küchenkalender...
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Erdbeer-Rhabarber-Vanille-Konfitüre
Manchmal, da gibt es so Situationen, in denen ich mich schmunzelnd frage: “Sag mal, was ist eigentlich los mit dir?!” Und dann fällt es mir wie Schuppen von den Augen, dass es wohl mein hoffnungsloses...
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Schnelle Beeren-Keesekuchen-Tarte
Es ist vollbracht! Unsere Wohnung hat nun offiziell den Namen Wohnung verdient, denn seit Ende letzter Woche haben wir endlich eine Küche. Wohoo! Bevor wir unsere Sachen aus Berlin bekommen haben,...
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Kichererbsenpfannkuchen mit Paprika-Mango-Pilz-Sauce
Neulich hatte im im Kühlschrank bzw. in meiner Obst-Etagère ein paar Exemplare, die nicht mehr ganz so frisch waren und die ich dringend verarbeiten wollte und entschloss mich relativ schnell, eine...
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Tropical-Smoothie mit Minzherzchen
Momentan legen die tropischen Tage und Nächte zwar eine kleine Pause ein, doch bin ich sehr optimistisch, dass sich der Sommer im nächsten Monat nochmal von seiner besten Seite zeigen wird. Daher habe...
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Baby-Bananen im frittierten Kokosmantel
Neulich habe ich in unserem Biomarkt winzigkleine Baby-Bananen entdeckt und konnte einfach nicht widerstehen. Sie sahen einfach so niedlich aus und für niedliche Sachen habe ich ein genauso großes...
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Blitzschneller Tomatensalat
Momentan komme ich aufgrund meiner Masterarbeit leider nicht sonderlich viel zum Bloggen. Aber es ist nicht allein die Zeit zum Fotografieren und Schreiben, die mir fehlt, sondern auch in der Küche...
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Fruchtiger Schoko-Shake
Bald ist es soweit: In weniger als zwei Wochen gebe ich meine Master-Thesis ab und dann heißt es endlich wieder Kochen, Backen und Rezepte posten. Um die Zeit bis dahin etwas zu verkürzen, kommt heute...
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Kürbiskuchen (als Kürbismuffins getarnt)
Ich liebe den Herbst mit all seinen warmen Farben und den leckeren Gemüsesorten, allen voran natürlich den Kürbissen. Speziell Hokkaidokürbis verarbeite ich sehr oft, ich mag es einfach unkompliziert...
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Kürbis-Keese-Pasta mit Avocadospalten und Granatapfelkernen
Eine herbstliche Mac & Cheese (bzw. Noodle & Cheese) Version mit Kürbis auszuprobieren, schwirrte schon länger in meinem Köpfchen herum. Doch als ich das Ergebnis dann vor mir hatte, wirkte es...
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Selbstgemachte Body Butter
Früher sammelten sich in meinem Badezimmer massig Kosmetik- und Pflegeprodukte. Verglichen zu anderen Frauen war dieser Berg vermutlich noch klein, aber für meine Geschmack viel zu groß. Mit dem...
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Pizzateig (Grundrezept)
Wenn ich keine speziellen Pizza-Projekte umsetze, bereite ich den Teig für ein Blech Pizza eigentlich immer gleich zu. Um die einzelnen Rezepte ein bisschen übersichtlicher zu gestalten, werde ich in...
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Flower Power Carrot Cake (glutenfrei möglich)
Dieser Post ist ja sowas von überfällig. Mindestens aber mal 2,5 Jahre, die Testphase herausgerechnet. Das Grundrezept entstammt Chefkoch und diente meiner Mutter als Vorlage für den ersten oder...
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Reichhaltiger Wildreissalat mit Tahin-Dressing
Inspririert durch verschiedene Zutaten, die sich noch im Vorratsregal tummelten und durch meine Vorliebe für herzhafte Salate, die spätestens durch meine Lektüre von Salad Samurai so richtig...
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Geröstete Mandeln mit Rosmarin
Eigentlich hatte ich diese Mandeln schon Anfang Dezember zubereiten wollen, doch irgendwas kam immer dazwischen: mal hatte ich Mandeln da, aber keine Zeit, dann wieder war es umgekehrt. Doch heute,...
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Rote-Beete-Risotto
Huhu, na, kennt ihr mich noch? Ich bin die, die diesen Blog normalerweise füttert, diese Aufgabe in den letzten zwei Monaten jedoch sträflich vernachlässigt hat. ;) Diese Blogpause kam auch für mich...
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